Recherche et sélection des fournisseurs

La formation « Recherche et Sélection des Fournisseurs en Hôtellerie » vise à développer les compétences essentielles pour identifier, évaluer et sélectionner des fournisseurs capables de répondre aux besoins des établissements hôteliers. Elle permet aux futurs acheteurs hôteliers de mettre en place un processus de sélection structuré afin de garantir des approvisionnements fiables, conformes aux exigences de qualité et adaptés aux objectifs de l’entreprise.

Au cours de cette formation, les participants découvriront les différentes méthodes de recherche de fournisseurs, qu’ils soient locaux, nationaux ou internationaux. Ils apprendront à utiliser des annuaires professionnels, des salons spécialisés, des plateformes de mise en relation et d’autres sources d’information afin d’identifier des partenaires potentiels répondant aux besoins de l’établissement.